Serra Negra - O café verde.

O café verde nada mais é que o café comum que não passou pelo processo de torrefação. Ele tem propriedades antioxidantes (e por isto indiretamente emagrecedoras). A cafeína presente no café verde possui ação termogênica e estimulante no sistema nervoso central e no metabolismo, podendo ajudar em processos de emagrecimento (sempre complementado pela boa alimentação e por exercícios). Já o ácido clorogênico diminui a absorção intestinal de glicose e inibe parcialmente a ação de uma enzima responsável pela liberação de açúcares do fígado para a corrente sanguínea, mantendo assim os níveis de glicose mais baixos e, consequentemente, diminuindo o acúmulo de gordura, já que glicose elevada é transformada em gordura. Consulte seu nosso  nutricionista!